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Zafferano, l’oro rosso

Created with Sketch. Treviso
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Durata

4 ore

Tipologia Tour

Giornaliero

Group Size

15 people

Lingue

___

Panoramica

Visita guidata ad una azienda agricola produttrice del pregiato Zafferano puro in stigmi, coltivato con metodi naturali rispettosi dell’ambiente e raccolto a mano sulle colline alle pendici delle Prealpi Trevigiane. Sapevate che il 90% dello zafferano che arriva sulle nostre tavole è falso? Molto dello zafferano che si trova in commercio presenta corpi estranei, in particolare quello in polvere, vengono aggiunte spezie coloranti simili e meno costose come la curcuma o addirittura polvere di mattoni per il peso. Grazie ad una visita approfondita in cui vi spiegheranno 

Le tecniche di coltivazione e trasformazione di questo straordinario prodotto, capirete anche come distinguere lo zafferano più puro e come utilizzarlo al meglio in cucina. A seguire pranzo in un ristorante tipico dove vi attende un menù degustazione a tema, a base di asparagi e altre specialità del territorio.

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Included/Excluded

  • visita ad una azienda agricola con dimostrazione delle tecniche di lavorazione
  • menu 3 portate incluso 1 Calice di Prosecco di benvenuto
  • Trasporto
  • Extra

Tour Categories

Ecoturismo
Enogastronomia
Esperienze Guidate
Half Day
Natura

Tour's Location

Created with Sketch. Treviso

FAQs

Quando?
Da Giugno a fine Agosto,dal Lunedì alla Sabato (domenica su richiesta solo per Gruppi).
A che ora?
Dalle 10 alle 14
Meeting Point?
presso l’azienda agricola in programma (comunicato in seguito alla conferma di prenotazione)
Lingue disponibili?
Italiano, inglese, francese, tedesco

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